119.竞争对手出现
“合作愉快。”
“合作愉快。”
周爸和一个穿着打扮都很新潮的年轻人握手，两人脸上都带着微笑。
这个年轻人名叫邓凯，来自硕云市。硕云市在北桐市的南面，夹在北桐市与南隆市之间。此地原本算是北桐市的辖区，在华夏建立新国的时候，从北桐市分离出去成了单独的城市。而来自硕云市的邓凯，是金波罗的第一个外地加盟商。
他对于加盟协议完全没有意见，加盟过程也非常顺利。不过因为他是外地的加盟商，所以周爸还花了两天的时间专门走了一趟硕云市，考察了邓凯准备的门店位置，确定那里是硕云是数一数二的繁华地段，分店开在那里生意想来应该不会差，同意了对方的加盟请求。
双方已经在合同上写下自己的名字，一式两份，分开保存。
“那么周总，如果没什么其他的事情，我就先……”
邓凯收回手，将合同装入随身携带的公务包之中，正要准备告辞的时候，门外突然传来了震天的爆竹声。
周爸和邓凯都有些愕然，两人同时朝窗外看去，却见街对面，清远商厦的一楼，已经被围挡严严实实包裹了将近一个月的门店此时赫然已经撤去了全部的围挡，露出了庐山真面目。
和周家的快餐店一模一样的落地窗，红色的门头上，大大的写着金凯利三个打字，后面同样写着快餐、炸鸡、汉堡和薯条等小字，最重要的是，对方花在门头上的小人儿和金波罗标牌上的小人儿几乎一模一样，同样是穿着红色衣服的小白胖子，胸口上同样有一个大大的“g”。
“周总，这是……”
邓凯转过头来，用询问的目光看向周爸。
周爸的脸色有些不好看，因为他已经看到了站在对面汉堡店门口的那个人，穿着一身骚包的白色西装，头发上打着浓浓的发蜡，头发梳成了大背头，在阳光下反射着点点光芒的男人，不是别人，正是田家三子田如云！
田家的其他几个子女如今都是金波罗的加盟商，而这个田如云，一直以来都没有表露出想要加盟的意愿。周家本来以为他只是看不起这个生意而已，却没有想到对方根本就是打着和周家竞争的打算来的。如果说周家和田刚有些情谊在，能够便宜搞到鸡肉的话。那么田如云作为田刚的三子，在这方面比周家的优势大多了。说句不好听的，只要他愿意，他完全可以从肉联厂免费搞出大量的鸡肉。
而鸡肉，绝对可以算得上是汉堡成本之中的大头了，省去了这一块，就算利润不变，对面的汉堡和炸鸡也能比周家的便宜不少。
当然了，新加盟的邓凯是不知道这里面的门门道道的，不过他刚刚加盟，对面就开起一家一模一样的汉堡店，虽然目前还罗各种厨师。
北桐人爱吃爱做，所以好厨子很是不少。只是因为北桐市的餐饮业竞争太激烈了，厨师也多，所以很多实力明明不俗的厨师，却因为各种各样的原因没能找到一份满意的工作，白白浪费了青春。
周家网罗了一批这样的厨师，专门成立了金波罗的研发部门，对于这些厨师的要求很简单，那就是以西式快餐为基础，结合华夏人的口味，研究更多种类的餐品。这个部门成立至今已经几个月了，成熟的产品也研究出了十几种，只是周家一直没有将这些新品放出去。
毕竟市场就这么大，而金波罗之前一枝独秀，没有必要用新品来吸引顾客。
现在第一个竞争者突然出现了，虽然周方远知道对方一定不会坚持太久。可有了第一家就会有第二家，新来的竞争者会越来越多，所以为了保证金波罗的竞争力，新品必须立刻上马。
“这样真的可以吗？”
周爸当然知道所有的这一切，只是他心里还是有些没底，下意识的问了一句。
“死马当做活马医吧，反正咱们现在能做的也只有这么多了。新品上架必然能引发一波客户回流，只要这样就够了，垄断性质的经营终究是不可能长久的，就算咱们现在没有竞争对手，以后肯德鸡和麦铛劳这两家世界级快餐也肯定会进入北桐。
所以未来我们要面对的竞争对手，是远比金凯利更加强大的存在，金凯利和对方相比，甚至连提鞋的资格都不配。咱们金波罗要活下去，目光就要放长远，如果没有核心竞争力的话，就算我们现在击败了金凯利，未来也会被那两大巨头给活活挤死。
新品，就是核心竞争力之一，只有更加符合华夏人民口味的快餐，以及更加稳定的高品质，才能让咱们的快餐店在未来这两大巨头进入北桐的时候，也能屹立不倒。爸，我希望你最近能多兼顾一些工作，最好能在咱们内部搞起一个监察系统，从原料的采购，到粗加工，到二次加工，再到成品包装等等，进行全方位的监督。
我们要从最开始就将所有的步骤都牢牢掌控在自己的手中，绝对绝对绝对不能出差错。正所谓百善不如一恶，这句话对于餐饮行业尤其重要，我们不能出问题。因为我们只要出一次问题，整个金波罗的牌子都有可能会因此毁掉。所以爸，这件事你要上心，一定要以最快的速度完成，最好是通过三叔找一些退休的老干警，这种人责任心强，轻易不会出问题。”
“嗯，我知道。”
周爸对于周方远的安排没有任何异议，点头应下。
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“合作愉快。”
周爸和一个穿着打扮都很新潮的年轻人握手，两人脸上都带着微笑。
这个年轻人名叫邓凯，来自硕云市。硕云市在北桐市的南面，夹在北桐市与南隆市之间。此地原本算是北桐市的辖区，在华夏建立新国的时候，从北桐市分离出去成了单独的城市。而来自硕云市的邓凯，是金波罗的第一个外地加盟商。
他对于加盟协议完全没有意见，加盟过程也非常顺利。不过因为他是外地的加盟商，所以周爸还花了两天的时间专门走了一趟硕云市，考察了邓凯准备的门店位置，确定那里是硕云是数一数二的繁华地段，分店开在那里生意想来应该不会差，同意了对方的加盟请求。
双方已经在合同上写下自己的名字，一式两份，分开保存。
“那么周总，如果没什么其他的事情，我就先……”
邓凯收回手，将合同装入随身携带的公务包之中，正要准备告辞的时候，门外突然传来了震天的爆竹声。
周爸和邓凯都有些愕然，两人同时朝窗外看去，却见街对面，清远商厦的一楼，已经被围挡严严实实包裹了将近一个月的门店此时赫然已经撤去了全部的围挡，露出了庐山真面目。
和周家的快餐店一模一样的落地窗，红色的门头上，大大的写着金凯利三个打字，后面同样写着快餐、炸鸡、汉堡和薯条等小字，最重要的是，对方花在门头上的小人儿和金波罗标牌上的小人儿几乎一模一样，同样是穿着红色衣服的小白胖子，胸口上同样有一个大大的“g”。
“周总，这是……”
邓凯转过头来，用询问的目光看向周爸。
周爸的脸色有些不好看，因为他已经看到了站在对面汉堡店门口的那个人，穿着一身骚包的白色西装，头发上打着浓浓的发蜡，头发梳成了大背头，在阳光下反射着点点光芒的男人，不是别人，正是田家三子田如云！
田家的其他几个子女如今都是金波罗的加盟商，而这个田如云，一直以来都没有表露出想要加盟的意愿。周家本来以为他只是看不起这个生意而已，却没有想到对方根本就是打着和周家竞争的打算来的。如果说周家和田刚有些情谊在，能够便宜搞到鸡肉的话。那么田如云作为田刚的三子，在这方面比周家的优势大多了。说句不好听的，只要他愿意，他完全可以从肉联厂免费搞出大量的鸡肉。
而鸡肉，绝对可以算得上是汉堡成本之中的大头了，省去了这一块，就算利润不变，对面的汉堡和炸鸡也能比周家的便宜不少。
当然了，新加盟的邓凯是不知道这里面的门门道道的，不过他刚刚加盟，对面就开起一家一模一样的汉堡店，虽然目前还罗各种厨师。
北桐人爱吃爱做，所以好厨子很是不少。只是因为北桐市的餐饮业竞争太激烈了，厨师也多，所以很多实力明明不俗的厨师，却因为各种各样的原因没能找到一份满意的工作，白白浪费了青春。
周家网罗了一批这样的厨师，专门成立了金波罗的研发部门，对于这些厨师的要求很简单，那就是以西式快餐为基础，结合华夏人的口味，研究更多种类的餐品。这个部门成立至今已经几个月了，成熟的产品也研究出了十几种，只是周家一直没有将这些新品放出去。
毕竟市场就这么大，而金波罗之前一枝独秀，没有必要用新品来吸引顾客。
现在第一个竞争者突然出现了，虽然周方远知道对方一定不会坚持太久。可有了第一家就会有第二家，新来的竞争者会越来越多，所以为了保证金波罗的竞争力，新品必须立刻上马。
“这样真的可以吗？”
周爸当然知道所有的这一切，只是他心里还是有些没底，下意识的问了一句。
“死马当做活马医吧，反正咱们现在能做的也只有这么多了。新品上架必然能引发一波客户回流，只要这样就够了，垄断性质的经营终究是不可能长久的，就算咱们现在没有竞争对手，以后肯德鸡和麦铛劳这两家世界级快餐也肯定会进入北桐。
所以未来我们要面对的竞争对手，是远比金凯利更加强大的存在，金凯利和对方相比，甚至连提鞋的资格都不配。咱们金波罗要活下去，目光就要放长远，如果没有核心竞争力的话，就算我们现在击败了金凯利，未来也会被那两大巨头给活活挤死。
新品，就是核心竞争力之一，只有更加符合华夏人民口味的快餐，以及更加稳定的高品质，才能让咱们的快餐店在未来这两大巨头进入北桐的时候，也能屹立不倒。爸，我希望你最近能多兼顾一些工作，最好能在咱们内部搞起一个监察系统，从原料的采购，到粗加工，到二次加工，再到成品包装等等，进行全方位的监督。
我们要从最开始就将所有的步骤都牢牢掌控在自己的手中，绝对绝对绝对不能出差错。正所谓百善不如一恶，这句话对于餐饮行业尤其重要，我们不能出问题。因为我们只要出一次问题，整个金波罗的牌子都有可能会因此毁掉。所以爸，这件事你要上心，一定要以最快的速度完成，最好是通过三叔找一些退休的老干警，这种人责任心强，轻易不会出问题。”
“嗯，我知道。”
周爸对于周方远的安排没有任何异议，点头应下。
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